从化区教育局四举措加强校园及周边食品安全工

  按照广州市教育局关于开展校园周边食品安全专项整治工作的统一部署,区教育局进一步加强开展专项整治行动,改善和净化我区校园及周边食品安全环境,确保广大师生食得安全、食得放心。

  一、加强食品卫生安全的宣传教育

  通过多媒体、校讯通、互教通、校园网、宣传栏、学生集会及发放宣传资料等多种形式,向学生宣传食品安全知识,教育学生应到证照齐全,食品卫生有保障的店铺购买食品。

  二、加强学校食堂、小卖部的全方位监控

  落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,实施食堂专人专管。对学校食堂食品,包括菜、肉、米、油、调料等的来源、储存、加工、售卖、分发等过程进行严密监控。严格进货检验和购销索证、索票制度,采购的物料做到登记造册、备案。食堂食品必须按规范留样。明确对校园内小卖部或商店的管理责任,并指定专人对小卖部或商店进行监督管理,杜绝售卖假冒伪劣食品、“三无”食品、过期(变质)食品。

  三、加强预防秋冬季节性疾病

  学校加强校内外环境卫生整治,执行灭蚊制度,清除校园卫生死角,杜绝校园“脏、乱、差”,防止登革热、诺如病毒、手足口病、水痘、腮腺炎等传染性疾病在学校流行蔓延。开设健康教育课,教育学生养成良好的卫生行为习惯。

  四、加强校园周边食品安全的巡查和举报力度

  组织人员经常性对校门100米范围内的食肆、摊贩、食品小作坊等进行食品安全巡查,发现问题及时举报,并建立投诉举报情况台账,公开举报电话。对校园周边无证流动摊贩的问题向区城管局举报(举报电话为87983086),对校园周边食肆、店铺、食品小作坊的食品安全问题向区食品药品监督管理局举报(举报电话为87938626)。

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